Redacción Cáritas de Monterrey
Ver artículos¿Cuál es tu comida favorita? ¿Quién la cocina para ti? ¿Es difícil de preparar? Recuerda la vez más reciente que lo disfrutaste, ¿puedes recordar con quién lo compartiste y la alegría que te causó saborearlo? Quizá no tengas tan presente ese regalo que la vida te brinda cotidianamente al poder elegir tus alimentos, o incluso si quiera de tener comida para ti y los tuyos. Sin embargo, mucha gente en el mundo no tiene esas posibilidades en su día a día, y tener una comida caliente y nutritiva es un lujo. Para ellos, un comedor social es un verdadero oasis, donde se les provee de lo más esencial para la subsistencia.
¿Qué es un comedor social?
Tal como sucede en el hogar, un comedor social no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Quienes acuden a un comedor comunitario, personas en situación sumamente precaria, encuentran ahí un refugio, un sitio cálido y amable donde algunas personas han dedicado tiempo para atenderlos y preparar algo caliente y nutritivo. Quizá no haya otro alimento en el resto del día, pero al menos no padecerán hambre. Y probablemente hallarán una persona para platicar o una sonrisa que alimente su corazón.
Pero ¿cómo opera un comedor social? ¿Qué hay detrás de cada plato que se sirve y cómo subsiste una obra de caridad tan grande y noble? La lista no es sencilla, pero comienza desde las pequeñas donaciones domésticas, hasta aquellas grandes donaciones por parte de empresas alimentarias o de cualquier otra índole. Luego, una carrera contra el tiempo para salvar la caducidad de cada producto, y finalmente procesarlo de manera inteligente para crear menús nutritivos y variados. Se requiere un gran número de personas para el manejo de los alimentos y la atención en un comedor social.
Los 11 comedores sociales a cargo de Cáritas de Monterrey forman parte del Banco de Alimentos. Su logística es de gran precisión para aprovechar hasta la última lata de conservas. Después intervienen colaboradores y voluntarios para preparar los alimentos y servirlos a nuestros hermanos.
¿Qué hacen los voluntarios en un comedor social? El trabajo en un comedor es mucho, siempre es bienvenido un voluntario más. Según sus aptitudes, se asignan tareas desde la preparación de los alimentos hasta la limpieza general y la atención a nuestros hermanos.
La labor es ardua, pero el trabajo en equipo por el bien de los demás genera una gran satisfacción. Únete al equipo de voluntarios que hace posible nutrir de alma y cuerpo a quienes menos tienen. ¡Dona alimento o sé voluntario en los comedores sociales de Cáritas de Monterrey!
